- reklama -
Suroviny
2 porce
- 200 g syroveho hoveziho file nebo Rostbeef
- 4 mensi rajcata
- 50 g nastrouhaneho parmazánu
- 4 lzice Aceto Balsamico
- olivovy olej
- hruby pepr
- sul
- bazalka
Postup přípravy receptu
-
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř s rajčaty.
-
Polijeme Acetem, olivovým olejem, posypeme parmezánem, ochutíme solí a pepřem. Nakonec vše zdobíme nakrájenou bazalkou.
Poznámka od kuchařky
Priloha bagetka a sklenicka Chianti Classico.
Kuchař: Brutzel-Svejk
