- reklama -
Suroviny
asi 30 kusů
- 250 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 150 g škvarků
- 1 vejce
- 1 prášek do pečiva
- sůl
- 1 hrst máku a ještě na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Do mouky vmícháme prášek do pečiva, nalijeme mléko, přidáme vejce, dáme mák, osolíme, škvarky roztavíme v mikrovlnce, musí být na menší kousky a také přidáme.
-
Pak hnětením vytvoříme kompaktní těsto, na pomoučněném vále rozválíme tak na 1 cm vysoký a vykrájíme na menší kolečka, které dáváme na suchý plech.
-
Navrch je ještě posypeme mákem. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 10-15 minut.
Poznámka od kuchařky
Caletky nám dělala babička, měli jsme je moc rádi, vždycky nám k tomu udělala meltu a my byli nesmírně spokojený. Chutnají mi i dnes a mohou se podávat také k některým polévkám.
Babička je dělávala i na sladko, to neznám přesně, ale dala jen malinko soli a cukr a mám dojem, že tam byly rozinky.
Kuchařka: Bibinka
