- reklama -
Suroviny
- 2 a 1/2 kg bílého zelí
- 1 kg paprik
- 2 cibule
- Nálev:
- 2 l vody
- 500 g krystalového cukru
- 2 dl oleje
- 2 dl octa
- 1 balíček přípravku Deko
Postup přípravy receptu
-
Očištěné zelí a papriky nakrájíme na tenké proužky, cibuli na kolečka a vše v míse promícháme.
-
Napěchujeme do sklenic, zalijeme vychladlým nálevem, který jsme ještě před přípravou svařili.
-
Uzavřeme víčky a dáme sterilovat na 15 minut při teplotě 85°C
Poznámka od kuchařky
Čalamádu uchováme na chladném a temném místě. Necháme uležet, nejlépe nějaký měsíc, pak můžeme konzumovat 😀
Kuchařka: MiskaM
