- reklama -
Suroviny
4 porce
- 400 g kuřecích řízků – prsa nebo já měla stehenní
- 2 vejce
- 3 lžíce sójové omáčky
- 100 g slaných burských oříšků
- grilovací koření – já dala 1 lžičku koření Grilovaný kuřecí steak s červeným pepřem
- hladká mouka – asi 3 lžíce dle potřeby
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky nakrájíme na větší nudličky, promícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet.
-
Smícháme vejce s kořením, jemně nasekanými oříšky a zahustíme moukou, aby nám vzniklo hustější těstíčko.
-
To smícháme s masem a na horkém oleji zvolna smažíme z obou stran placičky. Můžeme smažit i na lívanečníku, kde nám maso bude držet hezký kulatý tvar.
-
Jako příloha se doporučuje bramborová kaše a kompot. Já měla s vařeným bramborem a zeleninovým salátem. Příště oříšky nasekám trochu jemněji, ale můžou být i takové, jak mám na fotce. Už nesolíme!
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Teletext ČT 1
Kuchařka: Merylas
