- reklama -
Suroviny
cca 40 ks
- 240 g vlašských ořechů (na hrubo rozdrcených)
- 1 bílek
- špetka soli
- 1 zarovnaná lžička mleté skořice
- 3 lžíce třtinového cukru
- půlky vlašských ořechů na ozdobu
Postup přípravy receptu
-
Ořechová jádra na hrubo rozdrtíme, nejlépe válečkem v pevném sáčku. Bílek se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu, pak do něj vmícháme ořechy, skořici i cukr.
-
Na plech vyložený pečícím papírem uděláme pomocí lžičky a mokré ruky (vedle si dáme misku s vodou) malé hromádky. Na každou přimáčkneme půlku nebo čtvrtku vlašského ořechu a vlhkou rukou trochu vytvarujeme – jde to dobře.
-
Pečeme asi 10 minut v troubě vyhřáté na 150 st.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: u sousedky 😀
Kuchařka: hosta
