- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 1 kg bůčku
- sůl a pepř
- česnek
- mléko dle potřeby
- 1 vejce
- majoránka
- 100 g tvrdého sýra
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Maso umeleme, dáme do mísy a zalijeme mlékem tak, aby bylo potopené, uložíme přes noc do ledničky. Druhý den slijeme přebytečné mléko, které se nevsáklo a přidáme koření, vajíčko a strouhaný sýr, trochu strouhanky.
-
Uděláme karbanátky, které obalíme ve strouhance a usmažíme na oleji, necháme na ubrousku okapat. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.
Kuchařka: RubyRom
