Suroviny
- Těsto:
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1,5 hrnku krupicového cukru
- 3 lžíce kakaa
- 7,5 dkg (mletýc) oříšků(nebo kokosu)
- 1 prášek do pečiva
- 1 1/2 dcl oleje
- 3 hrnky podmáslí
- Krém:
- 1 máslo
- 170 dkg moučkového cukru
- 1 obyčejný jogurt (ne light!)
- Poleva:
- 1 čokoláda na vaření
- cca 5 dkg tuku
Postup přípravy receptu
-
Nejprve smícháme sypké přísady na těsto a poté do nich zamícháme olej a podmáslí.
-
Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem a pečeme při 170°C zhruba 40 minut.
-
Krém připravíme našleháním změklého másla a cukru, poté přidáme jogurt (všechny suroviny musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí).
-
Natřeme jej na vychladlou buchtu.
-
Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku.
-
Ještě teplé rozetřeme na buchtu s krémem.
-
Necháme vychladnout a podáváme mlsným strávníkům 🙂
Poznámka od kuchařky
Cukru jsem ubrala, podle původního receptu to bylo pro nás přeslazené, pokud by někdo chtěl původní recept, tak v těstě byly 2 hrnky cukru a v krému 20 dkg.
Já jsem zapomněla do těsta přidat oříšky, tak jsem je nasekala a posypala jsem s nimi hotovou buchtu.
Málem jsem nestačila ani vyfotit, jak rychle tato dobrota mizí 🙂
