- reklama -
Suroviny
jak si kdo rozkrájí
- 350 g mrkve (jemně nastrouhané nebo banán či jablko „na hrubo“, ale dodržet gramáž!)
- 350 g polohrubé mouky
- 200 g cukru krupice (já dávám třtinový)
- 1,5 dcl oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- cca 1 dcl rumu (nebo griotky)
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ostatní ingredience, dobře promícháme, vlijeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě (cca na 170 stupňů) 35 – 40 minut.
Poznámka od kuchařky
Je to upravený recept původně „cuketové“ buchty, mrkev mám raději, častěji po ruce a dávám k ní méně cukru. Občas jsem vzala zbylý měkčí banán, nebo kousek jablka, k tomu dostrouhala mrkev a – chutnalo. I s griotkou to dostalo zajímavou chuť. Zkoušejte, kombinujte, či sami vymýšlejte další varianty dle své chuti a fantazie.
Dobrou chuť 😉
Kuchař: maadresa7
