Bublanina jinak – z veky

63
- reklama -

Suroviny

veka
4 vejce
20 dkg Hery
0,4-0,5 l mléka
20 dkg cukru
skořice
ovoce

Postup přípravy receptu

  1. Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Vymačkáme přebytečné mléko. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku (pokud se těsto zdá husté, přidáme mléko), nakonec opatrně sníh a trošku skořice. Těsto má být jako na bábovku.


    Zobrazit celý recept

  2. Vysypeme plech a nalijeme těsto, které poklademe ovocem. Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.

Poznámka od kuchařky

Po upečení se může zdát být syrové, ale dělá to tuk, který je v těstu.