- reklama -
Suroviny
- 4 šalotky
- 0,5 l čerstvě vyloupaného hrášku
- máslo
- čerstvá máta
- sůl
- pepř
- k podávání ciabatta
- česnek
Postup přípravy receptu
-
Oloupané šalotky nasekejte nadrobno.
-
Poduste hrášek i šalotku na másle doměkka, šalotka by měla zůstat jen sklovitá.
-
Přidejte hrst nasekané máty, osolte a opepřete.
-
Rozmixujte směs nahrubo a podávejte na opečené, lehce očesnekované ciabattě.
Kuchařka: toscana
