- reklama -
Suroviny
priblizne 5 kusu
- •50 g 70% čokolády
- •60 g másla
- •160 g cukru krystal
- •1 vanilkový cukr
- •2 čerstvá vejce (do 10 dnů od snůšky)
- •60 g polohrubé mouky
- •špetka soli
- •20 g másla
- přesátá strouhanka
- •5 kopečků vanilkové zmrzliny
- •5 ks jahod
Postup přípravy receptu
-
Nalámanou čokoládu rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Necháme vychladnout.
-
Cukr, vanilkový cukr, sůl a vejce ušleháme. Smícháme s rozpuštěnou čokoládou. Vmícháme mouku.
-
Těsto nalijeme do vymaštěného a vysypaného pekáče a pečeme cca 15 minut. Uvnitř musí být moučník vláčný, jakoby nedopečený.
-
Necháme vychladnout, poté nakrájíme. Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny a jahodou.
Kuchař: jaamamka
