- reklama -
Suroviny
4 porce
- 400 g čerstvé brokolice
- 1 l mléka
- 200 ml smetany
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce hotové jíšky
- 50 ml olivového oleje
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Mléko a smetanu uvedeme do varu. Okořeníme, vložíme brokolici a ponorným mixérem rozmixujeme do krému spolu s česnekem.
-
Směs povaříme 2 minuty a podle potřeby ji dohustíme hotovou jíškou.
Poznámka od kuchařky
Krém podáváme ozdobený růžičkami brokolice.
Kuchařka: malaleonka
