- reklama -
Suroviny
- brambory
- sůl
- mléko
- máslo
- brokolice
- lískové oříšky (nebo jiné)
- eidam
- niva
- balkánský sýr
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Přidáme kousek másla a trochu horkého mléka a rozšťoucháme (nešlehat!) tak, aby z brambor zůstaly malé kousky.
-
Přidáme uvařenou rozebranou brokolici, opražené oříšky a na kostičky nakrájený sýr – buď jeden druh nebo (lépe) směs všech tří.
-
Zapékací formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, poklademe směsí a zapečeme.
Poznámka od kuchařky
Zarytým masožravcům klidně přidejte kousek dobré klobásky nebo slaninu.
Kuchařka: zizala
