- reklama -
Suroviny
- 250 g květáku
- 1 menší brokolice
- 2 vejce
- 1 dcl smetany
- sůl
- muškátový oříšek
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme a uvaříme v osolené vodě do měkka tak, abychom ho mohli lehce rozmačkat vidličkou.
-
Brokolici rozebereme na růžičky.
-
Do rozmačkaného květáku přimícháme smetanu, vejce, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem a promícháme.
-
Formičky vymažeme máslem, na dno dáme trochu květákové hmoty, pak vsadíme růžičku brokolice a doplníme po okraj opět květákovou hmotou ( viz. fotopostup).
-
Troubu předehřejeme na 180°C, formičky vložíme do vodní lázně, přiklopíme a necháme v troubě 50-60 minut ztuhnout.
Poznámka od kuchařky
Můžeme podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Kuchařka: 1974andrea
