- reklama -
Suroviny
- 1 větší brokolice
- 1/4 kg mletého masa
- hrst strouhanky
- 2 velké čtverečky taveného sýry
- vejce
- mouka
- strouhanka na obalení
Postup přípravy receptu
-
Brokolici necháme přejít varem – v osolené vodě a necháme ji vychladnout.
-
Smícháme mleté maso s taveným sýrem a hrstí strouhanky.
-
Studenou brokolici naplníme mletou směsí – řádně nacpeme směs do všech volných míst.
-
Naplněnou brokolici obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka – vejce – strouhanka.
-
Vše zapečeme v troubě na plechu s pečícím papírem asi hodinu. Jako přílohu podáváme brambory.
Poznámka od kuchařky
Jelikož se mi z velké brokolice odloupl menší kousek, vznikly mi plněné brokolice dvě – menší a větší 🙂
Kuchařka: hanahcotton
