- reklama -
Suroviny
- 1 kg v šupke uvarených zemiakov,
- 1 pikantná klobása, ¼ hlávky kapusty (zelí)
- 100 g údenej slaniny
- mleté čierne korenie
- soľ
- 1 cibuľa
- 2 dl vývaru
- rasca (kmín)
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme, vložíme nadrobno narezanú cibuľu, opražíme, pridáme na rezance narezanú kapustu (zelí), ochutíme soľou a kmínom, podlejeme vývarom a dusíme 15 minút.
-
Do vymasteného pekáča dáme polovicu na kolieska narezaných zemiakov, osolíme, okoreníme, rozložíme podusenú kapustu aj so šťavou.
-
Poukladáme na kolieska narezanú klobásu a druhú polovicu na kolieska narezaných zemiakov. Osolíme, okoreníme a 20 minút v rúre zapečieme. Podávame s kyslou uhorkou, čalamádou a pod.
Kuchařka: tejaja
