- reklama -
Suroviny
4 – 6 porcí
- cca 700 g kvalitních brambor
- 2 střední červené cibule
- ocet
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, a necháme zchladnout.
-
Když jsou brambory úplně studené, rozšťoucháme je.
-
Červenou cibuli nakrájíme na hrubší kousky, a spolu s octem je jemně vmícháme do studených brambor.
-
Ochutnáme a pokud jsou brambory dost kyselé, dochutíme je ještě pepřem….
Poznámka od kuchařky
Brambory jsou výbornou přílohou k masu, ale dají se jíst a jako salát – hlavní jídlo.
Nenahrazujte červenou cibuli za bílou….hodně se to podepíše na chuti.
Kuchařka: Iduun
