- reklama -
Suroviny
- 5 větších brambor
- 2 klobásy
- 1 větší cibule
- 2-3 kyselé okurky
- 2 vejce natvrdo
- 1 PL mleté sladké papriky
- 1 smetana nebo zakysaná kysaná smetana (jak kdo má rád)
- máslo
- 2 PL hladké mouky
Postup přípravy receptu
-
Oškrábané brambory nakrájené na kostky dáme vařit do osolené vody. Mezitím si na másle zpěníme cibuli, přidáme pokrájené klobásy a orestujeme, až pustí šťávu. Zaprášíme paprikou a hladkou moukou a promícháme. Zalijeme vývarem z brambor, rozmícháme, aby se nám nevytvořily hrudky. Vložíme pokrájené okurky, vejce a brambory a přilijeme smetanu. Provaříme ještě asi 5 minut a podle potřeby dochutíme.
Kuchařka: 1974andrea
