- reklama -
Suroviny
4 porce
- 6-8 brambor
- hrst sušených lesních hub
- 1 pórek
- 4-6 stroužků česneku
- zeleninový vývar
- majoránka
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Sušené houby namočíme do studené vody.
-
Brambory nakrájíme na malé kousky a společně s utřeným česnekem uvaříme ve vývaru doměkka.
-
Uvařené dohladka rozmixujeme (ponorným mixérem), vrátíme na plotýnku, přidáme houby i s vodou, v níž se máčely a kolečka pórku.
-
V bramborovém krému vše uvaříme doměkka a nakonec přidáme rozemnutou majoránku.
-
Dosolíme a opepříme.
Kuchařka: Eliza
