- reklama -
Suroviny
- 8 uvařených středních brambor
- 1/2 hrnku hladké mouky
- 2 lžíce bramborového škrobu
- 5 lžic lahůdkového droždí
- cca 1 zarovnaná lžička soli
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní ingredience.
-
Vypracujeme vláčné těsto a dáme vařit vodu, do které přidáváme cca lžíci octa (noky by se neměly rozvařit).
-
Z těsta vyválíme hady tlusté asi 3 cm, které rozkrájíme na malé špalíčky.
-
Ty vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou. Většinou ještě jeden nok rozkrojím a ujistím se, že není uprostřed syrový.
Poznámka od kuchařky
Pro inspiraci a další články se podívejte se na můj blog: http://fitblogies.blogspot.cz/
Kuchařka: Petras namaste
