- reklama -
Suroviny
- 1kg uvařených oloupaných brambor
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce, škvarky
- salám(nastrouhat nebo pokrájet)
- sůl
- pepř
- kmín
- hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy receptu
-
Brambory opláchneme se slupkou, uvaříme doměkka, nastrouháme na struhadle.
-
Přidáme vejce, koření, uzeninu, zahustíme hladkou moukou.
-
Vypracujeme tuhé těsto,které na vále vyválíme asi na 1,5 cm tloušťky.
-
Pokličkou vykrajujeme placky průměr asi 15 cm.
-
Klademe na pečící papír na plech, nebo na vymaštěný plech trochou oleje. Pečeme asi půl hodiny na 150 st. Okraje do křupava.
Kuchařka: lenka
