- reklama -
Suroviny
- 50 dkg brambor
- 20 dkg hrubé pšeničné krupice
- 1 vejce
- 3 větší stroužky česneku
- sůl
- 1 PL majoránky
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, rozmačkaný česnek, majoránku a krupici. Dochutíme solí.
-
Z těsta tvoříme kuličky, rozmáčkneme je vidličkou a vaříme asi 3 minuty od chvíle, kdy vyplavou na hladinu. Můžeme samozřejmě udělat i šišky nebo knedlíky.
-
Hodí se dobře ke špenátu s vejcem – nebo jako příloha k huse či kachně.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: regionální kuchařka – Vysočina
Kuchařka: hosta
