- reklama -
Suroviny
4 porce
- 6-8 uvařených brambor
- 10 dkg hrubé mouky
- 2 vejce
- 1/2 šálku mléka
- 10 dkg strouhaného sýra
- sůl
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
-
Uvařené brambory oloupeme a ještě teplé nastrouháme. Osolíme je a vmícháme do nich vejce, mouku, teplé mléko a sýr.
-
Tvoříme krokety , které smažíme na rozpáleném tuku.
-
Můžeme podávat jako přílohu, to dělám malé krokety, nebo jako hlavní chod se špenátem a zeleninovým salátem, to tvořím velké krokety. Na obměnu místo sýra lze použít salám. Pokud se těsto při tvoření lepí, podsypeme moukou.
Kuchař: pbarva
