Bramborové knedlíky ke kachničce

48
- reklama -

Suroviny

400 g brambor (vařených – ve slupce – nejlépe vařené den předem)
100 g hrubé mouky
1 vejce
2-3 stroužky česneku
50 g uzeného špeku (orestujeme)
hrst majoránky
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a smícháme s moukou, vajíčkem, (když je těsto příliš řídké, tak můžeme přidat mouku krupici) osolíme a přidáme zbylé suroviny.


    Zobrazit celý recept

  2. Vytvoříme 3-4 válečky stejně veliké a vložíme do vroucí vody.

  3. Vaříme 15-20 minut.

Poznámka od kuchařky

Podáváme nejlépe ke kachničce na medu a víně:http://www.toprecepty.cz/recept/14418-kachna-na-me…

Zdroj: kluci v akci