- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4-6 brambor
- hrst sterilovaných okurek
- mléko
- 1 lžička másla
- 1 vejce
- kmín
- vývar
- 1 lžíce zakysané smetany
- čerstvá petrželka
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme a se lžící kmínu je uvaříme ve vývaru. Scedíme je, ale vývar nevyléváme. Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou kaši, kterou naředíme zbylým vývarem.
-
Do polévky vrátíme brambory, přidáme kolečka okurek, chvilku povaříme a odstavíme. Vmícháme rozšlehané vajíčko, zakysanou smetanu a dochutíme solí.
Kuchařka: Eliza
