- reklama -
Suroviny
- 500 g brambor
- 40 g másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 mrkev
- 1 vejce
- vegeta
- hrubá mouka
- zelená petrželka
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce dáme máslo, na kolečka nakrájenou mrkev a dusíme asi 3-4 minuty. Posypeme hladkou moukou, promícháme a usmažíme světlehnědou zásmažku. Zalijeme asi litrem studené vody, přidáme vegetu, na kostky nakrájené brambory a necháme vařit.
-
Zatím rozmícháme vejce se špetkou soli a hrubou moukou, aby vzniklo husté těstíčko. Když jsou brambory poloměkké, haluškové těsto propasírujeme přes hrubé struhadlo do polévky.
-
Dovaříme do změknutí brambor. Nakonec polévku dochutíme solí a ozdobíme zelenou petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
Kuchařka: HankaPu
