- reklama -
Suroviny
2-4 porce
- 500 g brambor
- 2 lžíce másla
- 100 ml mléka
- 2 lžičky zeleného pesta
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a propláchneme několikrát ve studené vodě. Osolíme a uvaříme do měkka. Scedíme, přidáme lžíci másla a protřepeme, aby se máslo rozpustilo. Brambory rozmačkáme.
-
Přidáme trochu svařeného mléka a opět pracujeme s mačkadlem. Mléko přidáváme postupně, podle potřebné konzistence. Brambory prošleháme. Přidáme pesto a prošleháme.
Poznámka od kuchařky
Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/bramborova-kase-s-pe…
Kuchař: mojetara
