- reklama -
Suroviny
- zbytek bramborové kaše
- brokolice
- jarní cibulka
- kousek ghí
- vajíčko
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a pokrájíme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Vajíčko uvaříme natvrdo, vychladlé oloupeme a nastrouháme.
-
V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm polovinu jarní cibulky. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Následně brokolici rozmačkáme mačkadlem na brambory.
-
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme brokolici a nastrouhané vajíčko. Všechno pořádně promícháme a podle potřeby dosolíme.
-
Na talířku posypeme zbylou jarní cibulkou.
Poznámka od kuchařky
Vhodnost dle zavedených surovin.
Rychlý způsob, jak zužitkovat zbylou bramborovou kaši.
Podle potřeby dochutíme solí až na závěr, bramborová kaše je už osolená.
Pokud připravujeme pro dospělé můžeme přidat pepř nebo česnek.
Kuchařka: Johanka128
