- reklama -
Suroviny
- 1 kg brambor
- 3 lžice polohrubé mouky
- 1 vajce
- 1 žemle
- 500 g mletého mäsa
- 1 cibule
- olej
- 3 lžíce kukuričných vloček (alebo kukuričnej krupice)
- 1/4 lžičky černého pepře
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Ošúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a 2x prelisujeme. Pridáme múku, vajce a spracujeme do kyprej hmoty.
-
Do mäsa pridáme vopred namočenú a vyžmýkanú žemľu, okoreníme, osolíme.
-
Pridáme na polkolieska narezanú a na lyžici oleja opraženú cibuľu.
-
Stredne veľkú bábovkovú formu vymastíme, vysypeme kukuričnými vločkami alebo krupicou a do 1/3 naplníme zemiakovou hmotou, zakryjeme mäsovou hmotou a prikryjeme zvyšnými zemiakmi.
-
Pečieme pri strednej teplote asi 50 min.
Podávame s čalamádou alebo zeleninovým šalátom.
Kuchařka: tejaja
