- reklama -
Suroviny
- Syrové brambory
- česnek
- majoránka
- olej na smažení
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Oloupané brambory nastrouháme najemno, smícháme s utřeným česnekem a majoránkou a na rozpáleném oleji smažíme menší bramboráčky.
-
Osolíme je až při podávání. Kdo chce, může je ještě na pánvi sypnout trochou strouhaného sýra (my ale nesýrujeme). Zkoušela jsem brambory nastrouhat i nahrubo, připadají mi trochu křupavější.
Poznámka od kuchařky
Nevím, proč se bramborák jmenuje zrovna Pohoda – mám ho už leta napsaný rukou ve svém sešitě a myslím si, že ho uveřejnili kdysi pradávno v nějakém televizním Receptáři nejen na neděli…..
Kuchařka: cathleen
