Bezlepkové pečené lívanečky

115
- reklama -

Suroviny

1 ks ovocné přesnídávky (použila jsem meruňkovou)
4 PL javorového sirupu
1 vejce
červená mouka Doves farm (dle potřeby), jinak lze i rýžovou a jiné BL mouky
1 ČL prášku do pečiva
5 menších sladkých meruněk na kostičky
1 PL strouhaného kokosu
1 ČL chia semínek
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Metličkou dobře vymícháme přesnídávku s vejcem, sirupem, solí. Vmícháme kokos,chia a necháme 10 min stát. Následně vmícháme prášek do pečení a přidáváme mouku tolik, než nám vznikne polohusté lívancové těsto. Nakonec vmícháme me(f)ruňky 🙂


    Zobrazit celý recept

  2. Formy na koblížky (takové mističky velikosti lívanečku) vystříkáme sprejem na pečení. Do každé mističky dáme těsta po hranu. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C, kterou následně stáhneme na 170°C.
    Pečeme cca 20 min dle typu trouby. Upečenost vyzkoušíme párátkem.

  3. Servírujeme dle chuti s džemem, smetanou, javorovým sirupem, atd.
    Díky přesnídávce a meruňkám jsou velmi vláčné i bez tuku.