Suroviny
- 130 g změklého másla
- 1 vejce
- 1/2 hrnku cukru krupice
- pár kapek vanilkového extraktu
- 1/2 KL mleté skořice
- 3 PL mléka
- 1,5 hrnku bezlepkové mouky
- 1 premium pudink hořká čokoláda (Dr.Oetker)
- 1/2 KL xantanové gumy
- špetka soli
Postup přípravy receptu
-
Máslo s cukrem, vejcem, trestí a skořicí vyšleháme do krémovité konzistence, přidáme mléko a prošleháme. Zašleháme pudinkový prášek. Nakonec mouku, špetku soli a prošleháme do hladka.
-
Na lehce pomoučený vál těsto vyklopíme. Má hladkou a nelepivou konzistenci. Rozválíme na cca 0,5cm a vykrájíme kolečka.
-
Na jméno použijeme písmenkovou lištu (dá se koupit u šikmokuků) a na kolečka otiskneme jméno.
-
Troubu vyhřejeme na 180°C a sušenky pečeme asi 10 minut dle tipu trouby.
Poznámka od kuchařky
Dcera má ráda sušenky s horkým kakaem, do kterého si je máčí.Kupované došly, takže jsem pohledala na netu a upravila si recept podle svého. A osobní proto, že nesou jméno toho, pro koho jsou 😉
Nerozpadají se, ale také nejsou tvrdé. Prostě akorát. Měly úspěch..hurá 🙂
