- reklama -
Suroviny
- 1 kelímek bílého jogurtu (125 g)
- 1 kelímek bezlepkové mouky (Mix it od Schöru)
- 1 kelímek kokosu
- 3/4 kelímku cukru
- 3/4 kelímku oleje
- 2 vejce
- šťáva z 1 pomeranče
- kůra z 1/2 pomeranče
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
Postup přípravy receptu
-
Smícháme si suché ingredience, vyšleháme tekuté ingredience a nakonec dobře vymícháme dohromady .
-
Nalijeme do 2/3 košíčku a pečeme cca na 150°C asi 20min, dle tipu trouby. Upečenost vyzkoušíme párátkem.
Poznámka od kuchařky
Normálně bych dala na toto množství 1 vejce, ale zkusila jsem dvě, aby konzistence nebyla ve finále moc drobivá. A vyšlo to. Muffinky jsou bezva vláčné a chuťově moc dobré. nejde poznat, že jsou BL.
Kuchařka: srettka
