- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 400 g mrkve nastrouhané na jemno
- 200 g cukru krupice
- 300 g bezlepkové mouky modré Doves Farm (s kypřícím práškem)
- 150 g rozpuštěného másla
- 3 vejce
- kůra a šťáva z 1/2 pomeranče
- 1 PL domácího vanilkového cukru
- špetka soli
- olej na vymazání formy
- bezlepková strouhanka na vysypání
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a solí vyšleháme do husté pěny, přidáme máslo, kůru a šťávu a prošleháme.
-
Zašleháme mrkev a nakonec mouku.
-
Těsto nandáme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do trouby na 180°C na cca 40-50min, dle typu trouby. Upečenost ozkoušíme špejlí.
-
Vyklopíme na mřížku necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Inspirace na netu. Je moc dobrá a vláčná. Ještě lepší je druhý den, když se trochu naleží.
Kuchařka: srettka
