- reklama -
Suroviny
- 1/2 kg bedel
- 1 dcl bílého vína
- lžíci oleje
- 5 dkg anglické slaniny
- šťávu z 1/2 citronu
- pepř
- sůl
- máslo (na vymazání ohnivzdorné misky)
Postup přípravy receptu
-
Hlavičky bedel sloupneme a osmahneme z obou stran prudce na oleji. Pak je narovnáme na zapékací misky vymazané máslem. Osolíme je a opepříme (nešetříme).
-
Nožičky bedel a slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme na zbylém oleji. Potom podlijeme vínem a povaříme.
-
Ochutíme citrónovou šťávou a nalijeme na bedly. Pečeme ve středně teplé troubě asi půl hodinky.
Poznámka od kuchařky
Přílohou je vhodné bílé pečivo.
Kuchař: toprecepty.cz
