- reklama -
Suroviny
12 kusů
- 160 g vody
- 110 g melty (vývaru)
- 2 lžičky cukru
- 25 g droždí
- lžička drceného kmínu
- (asi 80g semínek) – 2 lžíce dýňových semínek
- – 1 lžíci slunečnicové semínka
- – lněné semínka
- – sezamové semínka
- 120 g pšeničné celozrnné mouky
- 440 g hladké mouky
- 2 rovné lžičky soli
- 40 g oleje (měla jsem olivový)
- 40 g mletých škvarků
- troška oleje na pomazání bandurů před smáčknutím
Postup přípravy receptu
-
Do pekárny uložit suroviny v pořadí tekuté-sypké a zapnout program Těsto.
-
Hotové těsto vyndat, propracovat, rozdělit na 12 kusů, z těch udělat bulky a nechat kratičce odpočinout.
-
Pak každou na povrchu máznout olejem a tenkou hůlkou ji protlačit až k podložce.
-
Dát kynout na plech vrchem DOLŮ.
-
Po vykynutí bandurky opatrně obrátíme a dáme upéct do vyhřáté trouby.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: cathleen
