- reklama -
Suroviny
- Korpus:
- 4 vejce
- 140 g celozrnné mouky
- 52 g sladidla
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 3/4 litru mléka
- 3 banánové pudinky
- 40 g sladidla
- 2 kysané smetany
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme sladidlo, lehce vmícháme žloutky a mouku.
-
Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného hlubokého plechu a pečeme v předehřáté troubě (170°C cca 15 minut).
-
Necháme vychladnout – pak potřeme pudinkovým krémem.
-
Příprava krému: ve 3/4 litru mléka uvaříme 3 banánové pudinky.
-
Po vychladnutí postupně zašleháme 40 g sladidla a 2 kysané smetany.
-
Poklademe třemi pokrájenými banány a postříkáme čokoládou.
-
Dáme ztuhnout do ledničky a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Moučník je přímo fantastický, chutná i nediabetikům, ale je třeba upozornit, že je na chuť méně sladký. Já mám manžela diabetika, takže jsem na takovou chuť zvyklá, ale někomu by to mohlo vadit. V tom případě radím přidat sladidlo.
Kuchařka: coudi
