- reklama -
Suroviny
- 2 banány
- 2 vejce
- 4 lžíce práškového cukru
- 8 lžic polohrubé mouky
- šťáva z 1 citronu
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- olej
- Omáčka:
- 300 g kompotovaných meruněk
- 1 lžička práškového cukru
- 1/2 dl koňaku
- 2 lžičky citronové šťávy
Postup přípravy receptu
-
Banány rozmixujeme, pridáme vajcia a spolu prešľaháme. Postupne vmiešame múku s práškom a cukrom. Pridáme šťavu a štipku soli. Cesto necháme 30 min odpočívať, pričom ho občas premiešame.
-
Potom lyžicou namočenou v studenej vode vykrajujeme z cesta okrúhle šištičky a vo vyššej vrstve oleja vyprážame z oboch strán.
-
Šištičky sa smažia veľmi rýchlo, preto ich do oleja nedávame naraz viac ako 5, nestihli by sme ich obracať a vyberať.
-
Vypražené šištičky posypeme cukrom. Podávame teplé s omáčkou.
-
Omáčka : Marhule bez šťavy rozmixujeme, osladíme cukrom, pridáme koňak, šťavu a dobre premiešame.
Kuchařka: tejaja
