Suroviny
- 4 vejce
- 4 polévkové lžíce polohrubé mouky
- 4 polévkové lžíce umělého sladidla Klára 3*sladší
- 2 polévkové lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce horké vody
- špetka soli
- 2 banány
- Krém:
- 250 ml mléka
- 1 čokoládový pudink
- 2 čajová lžička umělého sladidla Vitar Sweet
- 125 g Hery
- 1 čajová lžička kakaa
- 1 vanilkový cukr(nemusí být)
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme sladidlo, po jednom žloutky, potom olej a nakonec horkou vodu. Stále šleháme do husté nadýchané pěny.
-
Potom ručně lehce vmícháme po lžících polohrubou mouku a rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 12 minut.
-
Po upečení dáme na vlhkou utěrku a srolujeme do tvaru rolády.
-
Z mléka, pudinkového prášku a sladidla uvaříme hustý pudink a necháme za častého míchání aby se nevytvořil škraloup vychladnout. Heru ušleháme s vanilkovým cukrem, kakaem a zašleháváme uvařený vychladlý pudink.
-
Roládu rozmotáme, stáhneme papír na pečení a namažeme krémem. Ke kraji položíme oloupané banány a pevně smotáme. Shora namažeme krémem a ozdobíme dle nálady.
