- reklama -
Suroviny
10 porcí
- 5 ks jablko menší
- 1 ks cibule menší
- 1 ks patizon o průměru 10 cm oloupaný
- 2 ks banán oloupaný
- 4 ks cherry rajče
- 4 ks švestka bez pecky
- 1 KL sůl
- 1 PL chilli koření
- 4 PL cukr
- 1/2 KL kyselina citronová
- 2 ks drcený hřebíček
- 1/2 dl ocet
- 1,5 dl voda
Postup přípravy receptu
-
Vše, kromě banánů a kyseliny citronové, pokrájené dáme vařit na 6 minut.
-
Poté přidáme pokrájené banány a vaříme další 1 minutu, přisypeme kyselinu a další 1 minutu vaříme za stálého míchání.
-
Rozmixujeme.
-
Plníme do skleniček a překlopíme do vychladnutí. Použití: na grilované maso či k pečenému masu.
Kuchař: Jaroslav Hulka
