- reklama -
Suroviny
4 porce
- Těsto:
- 3 střední brambory
- 3 stroužky česneku
- 3 lžíce mléka
- 3 lžíce strouhanky
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej
- strouhanka – vymazání formy
- menší protlak
- 1 jarní cibulka
- 100 g gouda
- 50 g slaniny (špek)
- hrstka pizza koření
- 6 – 8 plátků oblíbené šunky
Postup přípravy receptu
-
Syrové brambory oškrabeme a spolu s česnekem nastrouháme na jemno (robot). Zalijeme mlékem, přidáme vejce, strouhanku, dochutíme solí, pepřem, majoránkou.
-
Formu na koláč si vymažeme olejem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Do formy dáme těsto, pěkně rozetřeme.
-
Povrch pokapeme protlakem, zasypeme jarní cibulkou na kolečka, goudou a slaninou na opravdu malé kostičky a pizza kořením.
-
Dáme zapéct do předehřáté trouby naplno na 15 minut. Pak na povrch natrháme šunku a dáme zapéct asi na 10 minut.
Poznámka od kuchařky
Je skvělý teplý i studený – jako příloha ke grilovanému masíku či jen tak se salátem z kysaného zelí. Zkuste:-)
Kuchařka: sunny.sofi