- reklama -
Suroviny
podle strávníků
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- 4 vejce (natvrdo)
- 2 rohlíky (namočené do mléka)
- sůl
- pepř
- česnek
- tymián
- kmín
- 1 cibule
- máslo (na vysypání formy)
- strouhanka (na vysypání formy)
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mleté maso, na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou.
-
Vymažeme si bábovkovou formu máslem, nebo sádlem a vysypeme strouhankou.
-
Na dno formy dáme polovinu masové směsi, vložíme na tvrdo uvařená vejce a zakryjeme druhou polovinou masa.
-
Ve vyhřáté troubě pečeme do růžova ( každý dle typu trouby ), já pekl necelou hodinku.
-
Podáváme s bramborovou kaší, nebo jak je kdo zvyklý.
Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
V průběhu pečení kontrolujeme a odléváme přebytečný tuk.
Kuchař: thomassinno
