Bábovka se sušeným ovocem

71
- reklama -

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžička perníkového koření
1 lžička skořice
hrst sušených brusinek
hrst kustovnice čínské Goji
hrst hrozinek
——————
sprej na vystříkání formy
polohrubá mouka na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody, potom scedíme a necháme okapat.

  2. Smícháme všechny sypké suroviny.

  3. V mléce rozšleháme vejce a spolu s olejem přidáme k sypkým surovinám.

  4. Promícháme, přidáme sušené ovoce a vše opět promícháme.

  5. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 170°C asi 60 minut.