- reklama -
Suroviny
- 45 dkg polohrubé mouky
- 10 dkg cukru krupice
- 1/4 l mléka
- sůl
- 2 vejce
- 12 dkg másla (nebo Hery)
- 4 dkg droždí
- Náplň :
- 1/2 kostky perníku ke strouhání
- 2 plné lžíce kakaa
- trochu skořice
- citronová kůra
- 4 kostičky hořké čokolády
- 3 plné lžíce cukru krupice
- asi 4 dkg másla
Postup přípravy receptu
-
Uděláme kvásek z trochu mléka,lžičky cukru a droždí.
-
Ostatní ingredience na těsto,dáme do mísy a přidáme vzešlý kvásek.
-
Vypracujeme těsto,které necháme na teple vykynout
-
.Těsto rozválíme jako na závin posypeme nastrouhaným perníkem, kakaem, cukrem skořicí, citr.kůrou a postrouháme čokoládou.
-
Nakonec rozpustíme máslo a nacákáme na náplň.
-
Zavineme a vložíme do vymazané bábovkové formy.
-
Pečeme na 180°C asi 45 minut. Zkusíme špejlí.
Kuchařka: Jaruna18
