- reklama -
Suroviny
- 30 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg cukru krupice
- 4 žloutky
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový puding
- kakao
Postup přípravy receptu
-
Smícháme všechny suroviny kromě kakaa. Ze 4 bílků ušleháme sníh a zamícháme do těsta. Rozdělíme těsto na dvě poloviny a do jedné přidáme kakao.
-
Formu na bábovku potřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Lijeme střídavě do formy dokola světle těsto, na to jednou dokola tmavé těsto a stále střídavě do vyčerpání tĕsta.
-
Pečeme na 180°C asi 40 minut. Pokud se nelepí na špejli, je hotová.
Poznámka od kuchařky
Bábovka je taková „mokrá“, není suchá, dusivá 🙂 Po vychladnutí přikrývám formou, ve které jsem bábovku upekla, neoschne. Druhý den je ještě lepší, mokřejši 🙂
Kuchařka: marcela239
