- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 6 žloutků
- 6 bílků
- 180 g cukru
- 130 g polohrubé mouky
- Krém:
- 100 g mletých oříšků
- 3 lžíce rumu (může být i víc)
- 1 balíček dětských piškotů
- Poleva:
- 200 g čokolády
- 120 g 100% tuku
- na zdobení 1/2 vlašských ořechů
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme bílky do tuha a pak do sněhu postupně zašleháváme část cukru,žloutky, zbytek cukr a nakonec mouku.
-
Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 8 minut, záleží na typu touby.
-
Než se nám těsto upeče a vychladne, tak si nameleme nebo nadrtíme piškoty, které smícháme s rumem a ořechama.
-
Na vychladlý plát těsta natřeme vzniklou hmotu z piškotů a ořechů.
-
Nakonec ve vodní lázni rozehřejeme tuk, přidáme rozlámanou čokoládu a mícháme až se nám obě hmoty spojí, pak přelijeme piškoty, uhladíme a zdobíme vlašskými ořechy.
Poznámka od kuchařky
Tento zákusek jsem nepekla. Poslala mi ho kamarádka na vyzkoušení i s fotografíí. Snad se bude líbit i vám.
Kuchařka: JanaDorazinova
