Suroviny
6-8 porcí
- 20 g želatiny
- 1 žloutek (nemusí být)
- 1 dcl vlažného mléka
- 1 nízkotučný nebo polotučný tvaroh
- 1 Hera
- pár piškot
- 1 kompot nebo čerstvé ovoce
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme želatinu (já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne) ale záleží na vás.
-
Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat.
-
Za stálého mixování přidám žloutek, a po kouskách Heru ( většinou už začíná houstnout tak s tím musím kejvat a trochu mixéru pomáhat) rychle dodám i tvaroh a nakonec přidám moučkový cukr ( ale může být jakýkoliv).
-
Směs by měla být trochu sladší než chcete aby dort byl, po ztuhnutí se sladkost trochu stáhne.
-
Ve formě, kterou mám vymazanou kouskem hery mám připravené již nasypané ovoce, směs z mixéru tam vyliji promíchám a nakonec na vrch pokládám a potápím piškoty.
-
Nechám v lednici ztuhnout, většinou je to tak do dvou tří hodin. Přeji dobrou chuť.
