- reklama -
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 20 g tuku Hera
- 1 celé vejce
- 200 ml vlažné vody
- 1 polévková lžíce octa
- 1 sáček vanilkového pudinku
- sůl
- 2 nastrouhaná jablka
- 0,7 l meruňkového kompotu
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tuku, vejce, vody, octa a špetky soli vypracujeme hladké vláčné těsto.
-
Těsto necháme odpočinout a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, okapaných a nakrájených meruněk a pudinkového prášku.
-
Odpočinuté těsto rozválíme na větší plát.
-
Nachystáme si papír na pečení dle velikosti plechu.
-
Na těsto rozložíme připravenou ovocno-pudinkovou náplň.
-
Těsto s náplní srolujeme do tvaru nohavice.
Na povrchu propícháme a potřeme rozšlehaným vejcem. -
Dáme na plech a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a křupava.
Poznámka od kuchařky
Inspirace – dědictví po babičce – sešit psaných receptů.
Příjemně nakyslý moučník 🙂
Kuchař: Colombo65
