- reklama -
Suroviny
- králík
- česnek
- sůl
- cibule
- hladká mouka
- vývar (z králičí hlavy nebo zeleninový)
- kousek másla
Postup přípravy receptu
-
Česnek utřeme se solí, králíka naporcujeme a každý kus zespodu jím potřeme. Svrchu jen osolíme a všechny kusy masa dobře obalíme v hladké mouce.
-
V nízkém železném kastrolu na sádle všechny porce dobře opečeme dočervena, v průběhu smažení přidáme i krájenou cibuli.
Podlijeme vývarem, zakryjeme pokličkou a dusíme doměkka. -
K hotovému masu do šťávy vmícháme kousínek másla a podáváme s brambory.
Poznámka od kuchařky
Asi nejjednodušší králík na česneku, tak, jak ho dělávala babička.
Kuchařka: cathleen
