- reklama -
Suroviny
- 1 zralé avokádo
- 2 mrkve
- 200 g kuřecích prsíček
- olivový olej
- štáva z 1/2 citronu
- šťáva z 1 mandarinky
- Tabasco
- sůl
- pepř
- slunečnicová semínka
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji orestuji osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájená na malé kousky a necháme vychladnout.
-
Oloupané avokádo nakrájíme do mísy na kousky a trochu rozmačkáme (vidličkou nebo šťouchadlem).
-
Přidáme oškrábanou mrkev nastrouhanou na hrubo.
-
Přidáme vychladlé maso a vše promícháme.
-
Přelijeme zálivkou z citronové a mandarinkové šťávy s tabascem (pár kapek – dle chuti).
-
Posypeme nasucho opraženými slunečnicovými semínky (lze i dýňovými).
-
Promícháme a podáváme. Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
Recept je od Lidušky Levové.
Kuchařka: Paprika
